このサイトは

日常よく見かける商品の原材料と添加物をチェックしています。
注意した方が良い添加物などをお知らせしています。

これはぜひ知っておきたい添加物の話
スポンサーリンク




こちらの記事もよく読んでいただいています
よく読んで頂いている記事をラインナップしました。

【着色料】ベニコウジ色素とは?用途は?安全性・危険性は?

ベニコウジ色素とカップラーメン

添加物の一つとして「ベニコウジ色素」と言うのがあります。

漢字で書けば「紅麹色素」となります。

どんなものなのか?

どんなものに使われているかの実例と安全性・危険性についてお知らせします。

 

「【着色料】ベニコウジ色素とは?用途は?安全性・危険性は?」の続きを読む…

【添加物】原材料にある「ホエイパウダー」「乳清」の安全性・危険性とは

ホエイパウダーが使われている食品

色々な食品の原材料名を見ていると、「ホエイパウダー」と言う記載をよく見かけます。

聞きなれない横文字があると不安になります。

これがどんなものなのか、安全なのか、危険なのか、お知らせします。

 

「【添加物】原材料にある「ホエイパウダー」「乳清」の安全性・危険性とは」の続きを読む…

【添加物】還元澱粉糖化物(還元水あめ)とはどんなもので何にに使われているのか

還元水飴の用途

最近少しづつ見かけるようになった「還元澱粉(でんぷん)糖化物」。

「還元水飴」と書かれている場合もあります。

これはいったいどんなものでしょうか。

安全なものなのか、危険性のあるのものなのか、どんなものに使われているのか、調査しました。

 

「【添加物】還元澱粉糖化物(還元水あめ)とはどんなもので何にに使われているのか」の続きを読む…

【コモ】カフェラータの原材料と添加物

カフェラータの添加物

コモ株式会社のパンで、カフェラータです。

一番の特徴とも言えます。

賞味期限が35日~180日あると言う珍しいパンです。

なぜそんなに賞味期限がないのか、悪いものが入っているのか!?

お知らせします。

 

「【コモ】カフェラータの原材料と添加物」の続きを読む…

【アペル】ジューシーコーンの原材料と添加物

ジューシーコーンの添加物

ジューシーコーンのパン、要するにコーンパンです。

めちゃめちゃおいしくて食べやすいのですが、どんな添加物が使われているか気になります。

保存料がゼロだと言うことなのですが、本当なのかチェックしていきましょう。

 

「【アペル】ジューシーコーンの原材料と添加物」の続きを読む…

【カンピー】なんこつ塩だれ味の原材料と添加物

なんこつ塩だれ味のラベル

お酒のお供、いわゆる、おつまみ用の一品でしょう。

なんこつ塩だれ味です。

軟骨は、好き嫌いがはっきりする食材ですが、これは比較的食べやすい感じでした。

そんなに固くないですし。

なんこつには、どのような添加物が使われているか確認していきましょう。

 

「【カンピー】なんこつ塩だれ味の原材料と添加物」の続きを読む…

【セブンプレミアム】九州しょうゆの照り焼きチキンマヨパンの原材料と添加物

九州しょうゆの照り焼きチキンマヨパンの見た目

セブンプレミアムの中でもパンは結構おいしいものが多いです。

この九州しょうゆの照り焼きチキンマヨパンもその一つです。

いいところと残念なところがあります。

 

 

「【セブンプレミアム】九州しょうゆの照り焼きチキンマヨパンの原材料と添加物」の続きを読む…

【トップバリュー】素煎り大豆の原材料と添加物

良質なたんぱく質が摂れる大豆。

ダイエットの時にも良いと言われています。

イオンで売られている、トップバリューの大豆はどんな添加物が使われているのでしょうか!?

実際に買って調べてみました。

 

「【トップバリュー】素煎り大豆の原材料と添加物」の続きを読む…

【山崎製パン】包み焼き ピザパンの原材料と添加物

山崎製パン包み焼きピザパンの外観

ヤマザキこと山崎製パンの包み焼きピザパンについての原材料です。

どんなもので作られているのか?

どんな添加物が使われているのでしょうか?

確認してみます。

 

「【山崎製パン】包み焼き ピザパンの原材料と添加物」の続きを読む…

【東洋水産】マルちゃん麺づくり合わせ味噌の原材料と添加物

麺づくり合わせ味噌のラベル

マルちゃんのブランド「麺づくり」の合わせ味噌です。

ラベルに書かれている通り、ツルッとした麺ですごくおいしいです。

この麺づくりの原材料と添加物について調査しました。

 

「【東洋水産】マルちゃん麺づくり合わせ味噌の原材料と添加物」の続きを読む…

【添加物の乳糖】乳糖とラクトース

ヨーグルトのホエイと添加物

乳糖とは、哺乳類の乳の中に約5%含まれている二糖類です。

D-グルコース (ブドウ糖) とD-ガラクトースが結合したものです。

別名、ラクトースとも言います。

添加物としての乳糖とは、どんなもので、どうやって作るのか、そして危険性はあるのかお知らせします。

 

「【添加物の乳糖】乳糖とラクトース」の続きを読む…

【マース】スニッカーズ(SNICKERS)の原材料と添加物

スニッカーズの添加物

スニッカーズとは、ピーナッツ入りヌガーの上にピーナッツを散りばめキャラメルを絡めて、ミルクチョコレートで全体をコーティングしたチョコレート菓子です。

サラリーマンの残業お菓子や、サバイバルをしているひとの携帯食として人気のスニッカーズの原材料と添加物について調査しました。

 

「【マース】スニッカーズ(SNICKERS)の原材料と添加物」の続きを読む…

【明星】評判屋塩焼そばの原材料と添加物

評判屋塩焼そばの添加物

評判屋塩焼そばは珍しく焼きそばなのに塩焼きそばです。

ソース焼きそばと言えば、茶色ですが、塩焼きそばは、白い!

添加物などなさそうな印象もあるかもしれませんが、実際は!?

 

「【明星】評判屋塩焼そばの原材料と添加物」の続きを読む…

【日清】焼きそばUFO上海オイスターの原材料と添加物

日清焼きそばUFO上海オイスターの添加物

焼きそばUFOのバリエーション、日清焼きそばUFO上海オイスター焼きそばです。

「焼きそば」って2か所書いてあるのですが、「日清焼きそばUFO上海オイスター焼きそば」なのか「UFO上海オイスター焼きそば」なのか・・・

どちらにしても、原材料と添加物をチェックしました。

 

「【日清】焼きそばUFO上海オイスターの原材料と添加物」の続きを読む…