【ニュータッチ】札幌濃厚味噌ラーメンの原材料と添加物
札幌ラーメンと言えば「味噌ラーメン」と言うイメージが強いと思いますが、昔からある札幌のラーメンとは「しょうゆラーメン」なのだそうです。
ニュータッチが再現したのは、ほとんどの人が「札幌ラーメン」と認識する人気の味噌ラーメン ...
【ミスターイトウ】チョコチップスの原材料と添加物
クッキーでかなり高評価なのが、ミスターイトウのクッキーです。
その人気の秘密を調査するとともに、原材料、添加物についてお知らせします。
チ ...
【格安ハムの恐怖】100kgの豚肉から130kgのハムができる。その差とは
スーパーの売り場で不思議な呼び込みをしているおじさんがいました。
「ハムが安い！ハムが安い！豚肉買うより安いよ！」
主婦に安さをアピールするのには、効果的でしょう。
でも、私は怖さを感じました。
【危険度4の添加物】食品に添加するのに毒性が高い添加物。使用基準も厳しく定められている
添加物の中でもっとも危険度が高いのは、天然には存在しないものです。
わざわざ添加するために化学合成して作られます。
安全性を疑問視する声もあります。
一般的に危険だと言われている添加物とはこれらにな ...
【さばの缶詰】さば醤油煮の原材料と添加物
非常食の代名詞、缶詰ですが、なかでも鯖缶はとてもメジャーです。
常温で3年以上持つ食品なので、非常食として保管してもいいと思います。
いまや、その缶詰にも添加物が入っています。
それはどんな目的で、 ...
【ニュータッチ】横浜とんこつ家豚骨醤油味の原材料と添加物
ニュータッチの凄麺シリーズについてです。
自宅やオフィスで家系ラーメンが楽しめると言うのはすごい事です。
原材料と添加物はチェックしておきたいところです。
【危険度3の添加物】製造上外せない、そして売れる商品に変える添加物たち
添加物には厄介なものがあります。
製造上必要な添加物なので、なかなか外せない添加物です。
その目的は色を良くする、値段が安くなる。
こう言った売れる要素満載です。
どんなものがあるでしょ ...
【危険度2の添加物】なくても製品としては成立するけれど、使った方が儲かる添加物
なくても製品としては成立するけれど、使った方が儲かる添加物です。
一言で言ったら、メーカーが儲けるために食品の品質をごまかすために使う添加物です。
危険度で言えば「2」です。
理想を言えば、これらの ...
【危険度1の添加物】必要不可欠の添加物と危険な添加物の分けてみた
一口に「添加物」と言っても、日本古来から使われてきた伝統できなものから、自然界には存在せず、毒性が高く発がん性があるものもあります。
それらを一色たんにしてしまったら、それこそどれが危険なのか分かりません。
そ ...
【雪印メグミルク】なめらかプリンの原材料と添加物
雪印のプリン、「なめらかプリン」は、プッチンプリンの雪印メグミルク版です。
濃厚で、グリコのプッチンプリンと比べて濃厚な印象です。
雪印メグミルクなめらかプリンとは ...
【すき焼きの添加物】スーパーの牛すき焼き丼の原材料と添加物
スーパーには、色々なメニューのお惣菜が売られています。
そんな中、見つけたのがこれです。
「牛すき焼き丼」。
原材料はどんなものか、添加物もチェックします。
& ...
【マルちゃん】あつあつ豚汁うどんの原材料と添加物
日々色々なカップうどん、ラーメンなど出現しています。
そんな中、「豚汁」をベースとしためずらしいカップうどんを「マルちゃん」で馴染みのある東洋水産が出したのです。
マルちゃんあつあつ豚汁うどんの原材料と添加物を ...
【セブンプレミアム】セブンプレミアム 担々麺の原材料と添加物
セブンイレブンのプライベートブランドが「セブンプレミアム」。
お惣菜からカップめんまで色々ラインナップがあります。
「スープが決め手の担々麺」について、原材料と添加物についてチェックしていきます。
...
【日清 焼きそばUFO】焼きそばの原材料と添加物
U（うまい）F（ふとい）O（おおきい）と言う意味でつけられたと言われる焼きそばUFOです。
日清食品のカップ焼きそばです。
大手の焼きそばにはどんな原材料が使われているのか、どんな添加物が使われているのか、チェ ...
【さば味噌煮】缶詰の添加物は安全か？危険か？なぜ缶詰に添加物が？
さばの味噌煮の缶詰について添加物を考えてみます。
缶詰とはそもそも保存食です。
なぜ、添加物が必要なのか？
添加物の有り無し、内容から分析してみました。
&nb ...