スポンサーリンク

このサイトでは以下のような情報をお知らせしています

日常よく見かける商品の原材料と添加物をチェックしています。
注意した方が良い添加物などをお知らせしています。

これはぜひ知っておきたい添加物の話

⇒ 【醤油の添加物】スーパーの醤油が安い理由と醤油の正体
⇒ 【みりんの添加物】みりんには本物の「本みりん」と偽物の「みりん風調味料」がある
⇒ 【格安ハムの恐怖】100kgの豚肉から130kgのハムができる。その差とは
⇒ 【日本酒の添加物】お米だけで出来るはずなのに色々な添加物が入っている理由

⇒ 【危険度1の添加物】必要不可欠の添加物と危険な添加物の分けてみた
⇒ 【危険度2の添加物】なくても製品としては成立するけれど、使った方が儲かる添加物
⇒ 【危険度3の添加物】製造上外せない、そして売れる商品に変える添加物たち
⇒ 【危険度4の添加物】食品に添加するのに毒性が高い添加物。使用基準も厳しく定められている

スポンサーリンク









こちらの記事もよく読んでいただいています
よく読んで頂いている記事をラインナップしました。


増粘剤, 添加物, 香料

スーパーなどで添加物がないものを選ぼうと、お刺身を選定したとします。

刺身と言えば、魚を切るだけです。

そこに、添加物はないと思っていたら、意外な落とし穴があります。

ご紹介します。

刺身の添 ...

保存料, 未分類, 添加物, 香料

2001年から、セブンイレブンはお弁当やおにぎり、サンドイッチなどのオリジナル商品は、保存料を使用していないとしているセブンイレブンのあんぱん。

保存料も含めた添加物を見てみます。

手包みつぶあんパンの添加物

「 ...

その他, たん白加水分解物, 増粘剤, 未分類, 添加物, 着色料, 調味料, 酸化防止剤, 香料

セブンプレミアムの中でもパンは結構おいしいものが多いです。

この九州しょうゆの照り焼きチキンマヨパンもその一つです。

いいところと残念なところがあります。

 

 

乳化剤, 保存料, 増粘剤, 未分類, 添加物, 発色剤, 着色料, 調味料, 酸化防止剤, 香料

ヤマザキこと山崎製パンの包み焼きピザパンについての原材料です。

どんなもので作られているのか?

どんな添加物が使われているのでしょうか?

確認してみます。

 

&n ...

かんすい, その他, たん白加水分解物, カラメル色素, レシチン, 増粘剤, 未分類, 調味料, 香料

マルちゃんのブランド「麺づくり」の合わせ味噌です。

ラベルに書かれている通り、ツルッとした麺ですごくおいしいです。

この麺づくりの原材料と添加物について調査しました。

 

&n ...

その他, 乳化剤, 未分類, 香料

スニッカーズとは、ピーナッツ入りヌガーの上にピーナッツを散りばめキャラメルを絡めて、ミルクチョコレートで全体をコーティングしたチョコレート菓子です。

サラリーマンの残業お菓子や、サバイバルをしているひとの携帯食として人気の ...

かんすい, その他, カラメル色素, 添加物, 調味料, 香料

焼きそばUFOのバリエーション、日清焼きそばUFO上海オイスター焼きそばです。

「焼きそば」って2か所書いてあるのですが、「日清焼きそばUFO上海オイスター焼きそば」なのか「UFO上海オイスター焼きそば」なのか・・・

かんすい, その他, たん白加水分解物, 未分類, 添加物, 調味料, 酸味料, 香料

エースコックと言えば、スーパーカップ。

スーパーカップのいか焼きそばは大盛りです。

原材料をチェックするとともに添加物をチェックしました。

 

 

スーパーカッ ...

その他, 乳化剤, 未分類, 添加物, 発色剤, 膨張剤, 香料

ブルボンのルマンドと言えば、ほとんどの方がご存知でしょう。

どこかで一度は食べたかもしれません。

なんというお菓子から調べたら「クッキー」でした。

ルマンドについて原材料と添加物を調べてみます。

その他, カラメル色素, 未分類, 添加物, 香料

森永のモナカと言えば、チョコモナカジャンボですが、2017年バニラモナカジャンボが出ました。

チョコモナカジャンボとどのように違うのかの検証と、原材料と添加物を調査しました。

 

&nbs ...

かんすい, その他, たん白加水分解物, カラメル色素, 未分類, 添加物, 着色料, 調味料, 香料

博多と言えば、豚骨ラーメン。

昔からあるのは、「博多ラーメン」ではなく「長浜ラーメン」なのです。

そんな、長浜ラーメンがカップメンになりました。

原材料や添加物について調べました。

&n ...

かんすい, その他, たん白加水分解物, カラメル色素, 未分類, 添加物, 着色料, 調味料, 酸味料, 香料

味のマルタイの高菜ラーメンについて原材料と添加物を見ていきます。

福岡ではラーメンに辛し高菜を入れることがあります。

これは主にラーメン屋さんでです。

添加物はどうでしょうか?

&nbs ...

たん白加水分解物, 増粘剤, 未分類, 添加物, 着色料, 調味料, 香料

日常生活をしていて、添加物を全くとらないと言うことは非常に難しいです。

食材に気を使ったとしても、調味料に添加物が使われていたり、調味料自体が添加物だったりするからです。

それでは、添加物の少ない食事をとろうと ...

その他, 未分類, 添加物, 調味料, 香料

日常生活で食材を買っても、料理の状態で買っても添加物を完全に排除することは非常に困難です。

無人島で自給自足でもしない限り実現しないのが現状です。

そこで、日常生活で賢く添加物を除去したり、減らしたりして安全性 ...

未分類, 添加物, 酸味料, 香料

健康的なイメージの果汁100%のジュースですが、実は悲しいお知らせがあります。

果汁100%のジュースにも添加物が入っているのです。

詳しくお知らせします。