【添加物】還元澱粉糖化物(還元水あめ)とはどんなもので何にに使われているのか

最近少しづつ見かけるようになった「還元澱粉(でんぷん)糖化物」。

「還元水飴」と書かれている場合もあります。

これはいったいどんなものでしょうか。

安全なものなのか、危険性のあるのものなのか、どんなものに使われているのか、調査しました。

 

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【日清】カップヌードル シンガポール風ラクサの原材料と添加物

カップヌードル シンガポール風ラクサと言う、あまりなじみのないカップヌードルの味です。

色々な国風にアレンジした味を出したシリーズのひとつみたいです。

どんな原材料が使われていて、どんな添加物が使われているのでしょうか?
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【スーパーのパック寿司の添加物】パック寿司の原材料と添加物ないと思ってもこんなところに

寿司と言えば、ご飯の上に寿司ねたが載っている・・・そんなイメージの方もおられるでしょう。

そこに添加物が入る余地などないと思われるかもしれません。

ところが、そんなことはないのです。

原材料と添加物についてチェックしました。

 

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【スーパーの弁当の添加物】ミックスグリル弁当の原材料と添加物

スーパーのお弁当って安くて、いつでも売っていて、とても便利です。

でも、いつでもあるっていうことは、イケナイモノが使われていたり・・・

怖くなりますよね。

原材料と添加物について調べてみました。

 

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【みりんの添加物】みりんには本物の「本みりん」と偽物の「みりん風調味料」がある

スーパーには多くの「みりん」が置いてあります。

実は、「本物のみりん」と「偽物のみりん」があることをご存知でしょうか?

それぞれについてお知らせし、どんな添加物が使われているかお知らせします。

 

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【醤油の添加物】スーパーの醤油が安い理由と醤油の正体

スーパーに行くと実にたくさんの醤油が売られています。

人の好みによって色々あるのだな、と思われるのかもしれんが、それとは別に「醤油」と「醤油っぽい別の何か」があることをご存知ですか?

どちらも醤油っぽい顔をして店頭に並んでいます。

その違いと添加物についてお知らせします。

 

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【危険度4の添加物】食品に添加するのに毒性が高い添加物。使用基準も厳しく定められている

添加物の中でもっとも危険度が高いのは、天然には存在しないものです。

わざわざ添加するために化学合成して作られます。

安全性を疑問視する声もあります。

一般的に危険だと言われている添加物とはこれらになります。

 

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【セブンプレミアム】セブンプレミアム 担々麺の原材料と添加物

セブンイレブンのプライベートブランドが「セブンプレミアム」。

お惣菜からカップめんまで色々ラインナップがあります。

「スープが決め手の担々麺」について、原材料と添加物についてチェックしていきます。

 

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【梅干しの添加物の真実】主流になりつつある減塩梅干は、従来の塩たっぷりの梅よりも体に悪い!?

日本人の心と言える食品の一つが「梅干し」と言えます。

日本古来の梅干しは塩分濃度20%以上です。

一応賞味期限もありますが、保存状態さえよければ何十年ももつような食品です。

日本最古の梅は、天正4年(1576年)の梅と言われています。

440年以上前の梅干しが存在するほどです。

今でも安全に食べられると言います。

ところが、最新の減塩梅干しは身体に悪いと言うのです。

それはなぜなのでしょうか?

 

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【明治 カール】うすあじの添加物と販売終了の理由

明治のカールは、2017年販売が制限されました。

北海道から中部地域までは販売終了です。

その秘密と、添加物、カロリーなどをお知らせします。

 

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やおきん 「うまい棒」主原料のトウモロコシは遺伝子組換え!?

株式会社やおきんが販売している棒状のスナック菓子。 製造はリスカ株式会社。

標準小売価格 1本 10円(消費税別)

今時、凄まじい企業努力の企業ともいうべき存在の会社ではないでしょうか。

値段も安価であり子供や若者を中心に人気のある駄菓子であるが、原材料は安全か?

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亀田製菓「ぽたぽた焼き」の原材料表示

「お米」という資源を大切に使って 「おいしさ」「健康」「安全・安心」を提供している亀田製菓。

ハッピーターン、柿の種、つまみ種など数多くの製品を送り出しています。

 

ここでは、ぽたぽた焼きの原材料について調べてみました。

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亀田製菓の「柿の種」シリーズの原材料表示

おやつにお酒のおつまみには欠かせないこの一品。いろんな場面でも大活躍、食べだすとやっぱり手がとまらない一品。

 

2017年の人気スナック菓子にも推薦されました。

やっぱり気になる使用されている添加物と原材料

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カルビーかっぱえびせんの原材料表示

♪♪「やめられない 止まらない かっぱえびせん」♪♪

 

この強いフレーズでつい口ずさんでしまうカルビーかっぱえびせん
このおいしさは 1964年から続いているのをご存じですか。

東京オリンピックが開催された年です。(2020年は 2度目の開催ですね。)

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