【クノール カップスープ】4種のチーズのとろ～り濃厚ポタージュの添加物とカロリー
クノールカップスープはknorrの人気商品です。
テレビCMもされている商品です。
原材料と添加物を調査してみます。
クノール カップスープとは
ク ...
【たん白加水分解物】の作り方と危険性
多くの食べ物の味は、3つのものからできています。
ラーメンも、スナック菓子も、餃子も、漬物も、ふりかけも、なんでもです。
その3つとは、「食塩」「グルタミン酸ナトリウム」最後は「たん白加水分解物」です。 ...
【ゆでたまごの添加物】ただ茹でただけで出来るゆでたまごにも添加物
ゆでたまごと言えば、水でただ茹でただけで出来る単純な料理です。
コンビニやスーパーでもゆでたまごは売ってあります。
そのゆでたまごの原材料名を見て驚きました。
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【調味料アミノ酸】らーめんも、スナック菓子も、昆布だしも全部味のベースは同じもの【物のうまみは全部一緒】
ラーメンのベースはある添加物です。
これに豚骨エキスを入れたら、豚骨スープになります。
醤油を入れたら、しょうゆスープになります。
そんな魔法の粉があるのでしょうか？
詳しくお知らせしま ...
【カップめんの秘密】豚骨ラーメンのスープは1滴もスープを使わない【添加物】
これは書いてもいいのか分からないような秘密の話が含まれます。
多くの多くの人は、先にスープを作って、それを濃縮して、水分を除いて粉にする、それが豚骨スープの素だと思っているのです。
実は全く違います。
【スーパーのざるそば】ざるそばの原材料と添加物、安全？危険？
スーパーやコンビニでほぼラインナップされている「ざるそば」ですが、どんな材料で作られているか考えたことがありますか？
スーパーのざるそばを例に原材料、添加物をチェックして、安全性、危険性を考えてみます。
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たまご由来のレシチンは自然界にも存在する。工業的に生産したレシチンは安全か？
レシチンは、グリセロリン脂質の一種です。
自然界の動植物においてすべての細胞中に存在しているので、生命に必須の栄養素と言えます。
細胞の生体膜の主要構成成分でとのことです。
【西友PB商品】スーパーサニーの大盛りしょうゆラーメンの原材料と添加物
福岡で最大勢力と言えるスーパーマーケットチェーンの「サニー」
そのサニーのPB商品は「◎みなさまのお墨付き」です。
◎みなさまのお墨付き大盛りしょうゆラーメンは、他の一般商品と比較して原材料は違っているのでしょ ...
【マルタイ長崎ちゃんぽん】40年以上の歴史を持つカップちゃんぽんのパイオニアの添加物とは
カップラーメンと言うと、どうしても具が少なくなりがちです。
かと言って、野菜などを追加するのは難しそうです。
そんな時、このマルタイ長崎ちゃんぽんは、具だくさんのカップメンとして最適で ...
【カラメル色素】に発がん性物質！？安全なのか？危険なのか？
添加物の中で比較的よく見かけるのが「カラメル色素」です。
カラメル色素には発がん性物質があると言われています。
それは本当でしょうか？
詳しくお知らせします。
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【日清カップヌードル】帰ってきたカップヌードル謎肉祭Wの添加物は安全か！？
帰ってきたカップヌードル謎肉祭が2017年9月18日発売になりました。
これは、2016年に発売された「カップヌードル謎肉祭」の再販なのですが、パワーアップして帰ってきたのです。
原材料と添加物をチェックして安 ...
【増粘剤（ぞうねんざい）】粘稠剤（ねんちゅうざい）、ゲル化剤は同じもの。安全性を調査
増粘剤（ぞうねんざい）、粘稠剤（ねんちゅうざい）、ゲル化剤は同じものです。
文字から想像できるでしょうけれど、サラサラの液体をドロドロにとろみをつけるものです。
なぜ、わざわざゾル状（液体状）のものをゲル状（ド ...
【日本ハム】ピッツァトーストマルゲリータの添加物と危険性
ピザトースト マルゲリータ（ピザトースト マルゲリータ）は市販されています。
写真のものは日本ハムの商品です。
原材料と添加物をチェックして安全性を確認したいと思います。
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【ファミリーマートふんわりホットケーキ】メープル&マーガリンの添加物を分析
ファミリーマートの「ふんわりホットケーキ（メープル&マーガリン）」です。
製造は、リョーユーパンです。
原材料、添加物を見て、安全性を分析します。
原材料に含まれるマーガリンはトランス脂肪酸が危険
加工食品の原材料を見た時に「マーガリン」が入っていることはよくあることです。
それだけではなく、毎朝焼いたトーストに塗っているかもしれません。
でも、ちょっと待ってください！！
そのマーガリンってど ...