【添加物】還元澱粉糖化物(還元水あめ)とはどんなもので何にに使われているのか

最近少しづつ見かけるようになった「還元澱粉(でんぷん)糖化物」。

「還元水飴」と書かれている場合もあります。

これはいったいどんなものでしょうか。

安全なものなのか、危険性のあるのものなのか、どんなものに使われているのか、調査しました。

 

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【カンピー】なんこつ塩だれ味の原材料と添加物

お酒のお供、いわゆる、おつまみ用の一品でしょう。

なんこつ塩だれ味です。

軟骨は、好き嫌いがはっきりする食材ですが、これは比較的食べやすい感じでした。

そんなに固くないですし。

なんこつには、どのような添加物が使われているか確認していきましょう。

 

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【セブンプレミアム】九州しょうゆの照り焼きチキンマヨパンの原材料と添加物

セブンプレミアムの中でもパンは結構おいしいものが多いです。

この九州しょうゆの照り焼きチキンマヨパンもその一つです。

いいところと残念なところがあります。

 

 

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【東洋水産】マルちゃん麺づくり合わせ味噌の原材料と添加物

マルちゃんのブランド「麺づくり」の合わせ味噌です。

ラベルに書かれている通り、ツルッとした麺ですごくおいしいです。

この麺づくりの原材料と添加物について調査しました。

 

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【明星】評判屋塩焼そばの原材料と添加物

評判屋塩焼そばは珍しく焼きそばなのに塩焼きそばです。

ソース焼きそばと言えば、茶色ですが、塩焼きそばは、白い!

添加物などなさそうな印象もあるかもしれませんが、実際は!?

 

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【エースコック】スーパーカップ大盛りいか焼きそばの原材料と添加物

エースコックと言えば、スーパーカップ。

スーパーカップのいか焼きそばは大盛りです。

原材料をチェックするとともに添加物をチェックしました。

 

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【マルタイ】博多 長浜ラーメンの原材料と添加物

博多と言えば、豚骨ラーメン。

昔からあるのは、「博多ラーメン」ではなく「長浜ラーメン」なのです。

そんな、長浜ラーメンがカップメンになりました。

原材料や添加物について調べました。

 

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【味のマルタイ】高菜ラーメン とんこつ味の原材料と添加物

味のマルタイの高菜ラーメンについて原材料と添加物を見ていきます。

福岡ではラーメンに辛し高菜を入れることがあります。

これは主にラーメン屋さんでです。

添加物はどうでしょうか?

 

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【日清】カップヌードル トムヤムクンヌードルの原材料と添加物

カップヌードルは本当にいろいろな味が出てきます。

世界三大スープの一つと言われているトムヤムクンも日清にかかったらカップヌードルになってしまいます。

原材料と添加物をチェックしてみましょう。

 

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【添加物の少ない食事】添加物を避けた昼食とはどんなものか

日常生活をしていて、添加物を全くとらないと言うことは非常に難しいです。

食材に気を使ったとしても、調味料に添加物が使われていたり、調味料自体が添加物だったりするからです。

それでは、添加物の少ない食事をとろうと思ったら、どのようなメニューになるのでしょうか?

具体的な一例をお知らせします。

 

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【日清】カップヌードル シンガポール風ラクサの原材料と添加物

カップヌードル シンガポール風ラクサと言う、あまりなじみのないカップヌードルの味です。

色々な国風にアレンジした味を出したシリーズのひとつみたいです。

どんな原材料が使われていて、どんな添加物が使われているのでしょうか?
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【日清】カップヌードル カレーの原材料と添加物

言わずと知れた、日清カップヌードル カレー。

大手メーカーの大人気商品の原材料って意外とチェックしていません。

もちろん、添加物もチェックしてみましょう。

 

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【日清】デカブト 濃厚鶏ガラ醤油の原材料と添加物

日清のデカブトシリーズの基本的な物ともいえます。

鶏ガラ醤油味。

原材料と添加物についてもチェックしていきます。

 

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【マルちゃん】黒い豚カレーうどんの原材料と添加物

赤いきつねと緑のたぬきでおなじみの、「マルちゃん」の製品です。

その名も、「黒い豚カレーうどん」。

赤と緑の次が黒なのか!?

原材料と、添加物もチェックします。

 

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【添加物の表示】添加物を使っているのに表示しなくていい「表示免除」

添加物は何が使われているのか分からないと言う消費者にとって非常にありがたくない決まりがあります。

それが「表示免除」です。

ちゃんと食品衛生法で決まっているのです。

添加物を使っているのに表示しなくていい、ってどういうことでしょうか?

 

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