【添加物】還元澱粉糖化物(還元水あめ)とはどんなもので何にに使われているのか
最近少しづつ見かけるようになった「還元澱粉(でんぷん)糖化物」。
「還元水飴」と書かれている場合もあります。
これはいったいどんなものでしょうか。
安全なものなのか、危険性のあるのものなのか、どんな ...
【ニュータッチ】京都ラーメン背油醤油味の原材料と添加物
京都のラーメンと言ったら和風だしの上品なラーメンを思い浮かべるかもしれません。
しかし、本当の京都ラーメンは超こってりの濃厚スープです。
このラーメンの原材料と添加物をお知らせします。
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【ソルビトール】甘味料ソルビトール(ソルビット)の危険性と用途
添加物のソルビトールは、かなり多くのところで使われています。
どんなところで使われているか、と安全性、危険性についてお知らせします。
甘味料ソルビトールとは
甘 ...
ブルボン チョコ菓子「シルベーヌ」に使用されている液糖とは
チョコ系お菓子が大好きな人は美味しい贅沢を求めますよね。
知名度があって人気のお店で食べたい。そんな贅沢感を叶えてくれるのがブルボンのチョコ菓子
何十年も愛され続けているチョコ菓子の原材料を調べました。 ...
投稿頻度の高い食品添加物の説明
投稿に幾度となく使用され表記されている食品添加物をまとめてみました。
使用頻度の高い添加物をまとめ説明しております。
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亀田製菓の「柿の種」シリーズの原材料表示
おやつにお酒のおつまみには欠かせないこの一品。いろんな場面でも大活躍、食べだすとやっぱり手がとまらない一品。
2017年の人気スナック菓子にも推薦されました。
やっぱり気になる使用され ...
森永ミルクキャラメルやあずきキャラメルの原材料表示と添加物
日常、あまり食品添加物について意識しないで口にしているお菓子。
商品の包装紙には添加物を含む原材料表示が印刷されています。消費者の方が安心、安全に選べるお手伝いが出来ればと願っています。
原材料表示を亀田製菓スナック菓子を代表する2品
昨年、2016年11月に「お菓子総選挙2016」特番で放送されていました。
今やスナック菓子の種類は200とも300とも言われて販売されています。
スーパーやコンビニでお菓子を買ってくると、途中でやめればいいの ...