【山崎製パン】包み焼き ピザパンの原材料と添加物

ヤマザキこと山崎製パンの包み焼きピザパンについての原材料です。

どんなもので作られているのか?

どんな添加物が使われているのでしょうか?

確認してみます。

 

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【ブルボン】ルマンドの原材料と添加物

ブルボンのルマンドと言えば、ほとんどの方がご存知でしょう。

どこかで一度は食べたかもしれません。

なんというお菓子から調べたら「クッキー」でした。

ルマンドについて原材料と添加物を調べてみます。

 

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【ブルボン】カラメリーシナモン風味の原材料と添加物

ブルボンのクッキー、カラメリーと言うクッキーについてです。

シナモン風味が効いています。

どんな原材料が使われているのでしょうか?

添加物についてもチェックします。

 

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【添加物の表示】添加物の表示には「一括表示」と言うズルがある

このサイトをご覧になるくらいですので、あなたは何か加工食品を買うとき、裏の原材料表をご覧になるかもしれません。

そこに表示されている添加物の数が多い、少ないで判断してしまっていないでしょうか?

実は、あんまりあてにならないのです。

それはどういうことなのか、お知らせします。

 

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【梅干しの添加物の真実】主流になりつつある減塩梅干は、従来の塩たっぷりの梅よりも体に悪い!?

日本人の心と言える食品の一つが「梅干し」と言えます。

日本古来の梅干しは塩分濃度20%以上です。

一応賞味期限もありますが、保存状態さえよければ何十年ももつような食品です。

日本最古の梅は、天正4年(1576年)の梅と言われています。

440年以上前の梅干しが存在するほどです。

今でも安全に食べられると言います。

ところが、最新の減塩梅干しは身体に悪いと言うのです。

それはなぜなのでしょうか?

 

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コンビニの手軽に買えるサンドウィッチやおにぎりは食品添加物がいっぱい

日常生活に切っても切り離せない程浸透しているコンビニエンスストアの利用

店舗同士共存競合 スクラップ&ビルドも激しさを増しています。

 

コンビニのサンドウィッチですが、どんな材料と添加物群から成り立っているの?

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発色剤

発色剤そのものにははない

肉などの色を鮮やかに見せるために添加する食品添加物をいう。

「色を出して美味しそうに見せる」こと

 

クズのような肉であっても美味しそうな赤色にできる。

 

はっきりいえば「ごまかし」です。

 

発色剤は肉などに含まれるヘモグロビンやミオグロビンと結合して、熱を加えても安定的な赤色を呈します。

発色剤は全般的に毒性が強いため、これを使用している食品は避けたほうがいい。

 

生鮮食肉や鮮魚介類への使用は禁止されています。

 

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