増粘剤

さばの味噌煮の缶詰について添加物を考えてみます。

缶詰とはそもそも保存食です。

なぜ、添加物が必要なのか？

添加物の有り無し、内容から分析してみました。

 

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クノールカップスープはknorrの人気商品です。

テレビCMもされている商品です。

原材料と添加物を調査してみます。

 

 

クノール　カップスープとは

ク ...

スーパーやコンビニでほぼラインナップされている「ざるそば」ですが、どんな材料で作られているか考えたことがありますか？

スーパーのざるそばを例に原材料、添加物をチェックして、安全性、危険性を考えてみます。

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増粘剤（ぞうねんざい）、粘稠剤（ねんちゅうざい）、ゲル化剤は同じものです。

文字から想像できるでしょうけれど、サラサラの液体をドロドロにとろみをつけるものです。

なぜ、わざわざゾル状（液体状）のものをゲル状（ド ...

ピザトースト　マルゲリータ（ピザトースト　マルゲリータ）は市販されています。

写真のものは日本ハムの商品です。

原材料と添加物をチェックして安全性を確認したいと思います。

 

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