【日本酒の添加物】日本酒はお米だけで出来るはずなのに色々な添加物が入っている理由
日本酒って本当に不思議です。
日本酒の材料と言えば、米だけなのにわざわざ「純米酒」なんて書いてあります。
実は、そこには、味にこだわる製造者と、儲けにこだわる製造者の兼ね合いと、せめぎあいと、があるのです。
日本酒って本当に不思議です。
日本酒の材料と言えば、米だけなのにわざわざ「純米酒」なんて書いてあります。
実は、そこには、味にこだわる製造者と、儲けにこだわる製造者の兼ね合いと、せめぎあいと、があるのです。