スポンサーリンク

このサイトでは以下のような情報をお知らせしています

日常よく見かける商品の原材料と添加物をチェックしています。
注意した方が良い添加物などをお知らせしています。

これはぜひ知っておきたい添加物の話

⇒　【醤油の添加物】スーパーの醤油が安い理由と醤油の正体
⇒　【みりんの添加物】みりんには本物の「本みりん」と偽物の「みりん風調味料」がある
⇒　【格安ハムの恐怖】100kgの豚肉から130kgのハムができる。その差とは
⇒　【日本酒の添加物】お米だけで出来るはずなのに色々な添加物が入っている理由

⇒　【危険度１の添加物】必要不可欠の添加物と危険な添加物の分けてみた
⇒　【危険度2の添加物】なくても製品としては成立するけれど、使った方が儲かる添加物
⇒　【危険度3の添加物】製造上外せない、そして売れる商品に変える添加物たち
⇒　【危険度4の添加物】食品に添加するのに毒性が高い添加物。使用基準も厳しく定められている

スポンサーリンク









こちらの記事もよく読んでいただいています
よく読んで頂いている記事をラインナップしました。


乳化剤, 未分類, 着色料, 香料

雪印のプリン、「なめらかプリン」は、プッチンプリンの雪印メグミルク版です。

濃厚で、グリコのプッチンプリンと比べて濃厚な印象です。

 

 

雪印メグミルクなめらかプリンとは ...

増粘剤, 未分類, 添加物

増粘剤（ぞうねんざい）、粘稠剤（ねんちゅうざい）、ゲル化剤は同じものです。

文字から想像できるでしょうけれど、サラサラの液体をドロドロにとろみをつけるものです。

なぜ、わざわざゾル状（液体状）のものをゲル状（ド ...