【西友PB商品】スーパーサニーの大盛りしょうゆラーメンの原材料と添加物
福岡で最大勢力と言えるスーパーマーケットチェーンの「サニー」
そのサニーのPB商品は「◎みなさまのお墨付き」です。
◎みなさまのお墨付き大盛りしょうゆラーメンは、他の一般商品と比較して原材料は違っているのでしょうか？
添加物なども分析してみます。
大盛りしょうゆラーメンとは
大盛りしょうゆラーメンとは、福岡を中心に熊本、佐賀、大分に展開しているスーパーの一大勢力「サニー」のPB商品です。
サニーは、1963年（昭和38年）株式会社サニーが設立したのですが、2008年（平成20年）に株式会社西友が吸収した。
同時に法人としてのサニーは消滅した。
西友は現在ウォルマートの傘下なので、サニーはウォルマートの子会社と言えます。
そのサニーが作ったPB商品が、この「大盛りしょうゆラーメン」です。
飾りっ気のないパッケージは、安そうに見えます。
ちなみに、価格は９５円（税抜）。
他のラーメンよりも少し安いです。
麺はめちゃめちゃ多いです。
PB商品を作っている製造元は、東洋水産です。
関西の工場で作っているようです。
大盛りしょうゆラーメンの原材料と添加物
大盛りしょうゆラーメンの原材料と添加物をチェックします。
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油揚げめん（小麦粉、植物油脂、食塩、香辛料、粉末野菜、卵白）、
添付調味料（醤油、食塩、チキンエキス、ラード、砂糖、植物油、粉末野菜、たん白加水分解物、鶏脂、ポークエキス、香味油脂、香辛料、ねぎ、酵母エキス）、
かやく（焼豚、めんま）/加工でん粉、調味料（アミノ酸など）、カラメル色素、炭酸カルシウム、酒精、かんすい、レシチン、酸化防止剤（ビタミンE)、クチナシ色素、増粘多糖類、香料、ビタミンB2、ビタミンB1、ベニコウジ色素、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
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色々入っています（汗
とりあえず、気になるのは以下です。
気になる添加物
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[icon image="arrow2-r"] たまご由来のレシチンは自然界にも存在する。工業的に生産したレシチンは安全か？
レシチンは、卵黄の中に含まれる健康食品です。
炒め油および鉄板焼き油に添加して、フライパンで炒めるときにくっつきにくくする効果があります。
かやくに添加されていたことから、焼豚を炒めるのに使われているのかもしれません。
大盛りしょうゆラーメンの栄養素とカロリー
大盛りしょうゆラーメンの栄養とカロリーはこちら。
1食当たり（標準115ｇ）
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カロリー:510kcal
たんぱく質：12.2ｇ
脂質：24.8ｇ
炭水化物：59.5ｇ
ナトリウム：7.6ｍｇ
ビタミンB1:0.38ｍｇ
ビタミンB2:0.35ｍｇ
カルシウム：199ｍｇ
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カロリーは１杯で510kcalと言うことで、割と高めです。
ランチなら、これ1杯で十分なカロリーと言えます。
ただ、それにしては、具が少し残念な感じです。
大盛りしょうゆラーメンの賞味期限
大盛りしょうゆラーメンの賞味期限は底麺に記載してあります。
賞味期限は6か月間です。