【東洋水産】マルちゃん麺づくり合わせ味噌の原材料と添加物

2017年11月28日

マルちゃんのブランド「麺づくり」の合わせ味噌です。

ラベルに書かれている通り、ツルッとした麺ですごくおいしいです。

この麺づくりの原材料と添加物について調査しました。

 

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マルちゃん 麺づくり合わせ味噌とは

マルちゃん 麺づくり合わせ味噌とは、こんなラベルです。

麺づくり合わせ味噌のラベル

 

小袋は3つ。

ひとつはフリーズドライです。
麺づくり合わせ味噌の小袋

 

フリーズドライはインスタントよりも、生っぽい仕上がりになります。

麺づくり合わせ味噌のフリーズドライ

 

 

麺はノンフライめんです。

揚げていないので、作り方に少しコツがあります。

最初にフリーズドライだけ入れて、スープは粉や液を入れずに5分待ちます。

その後、粉スープと液のスープを入れます。

先にスープを入れると十分戻らないのです。

麺づくり合わせ味噌の麺

 

出来たラーメンはこんな感じ。

カップ麺にしては、具だくさんです。

麺づくり合わせ味噌のスープ

 

楽天市場でも扱っています。

 

マルちゃん 麺づくり合わせ味噌の原材料と添加物

マルちゃん 麺づくり合わせ味噌の原材料と添加物をチェックします。

麺づくり合わせ味噌原材料

 

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めん(小麦粉、食塩、卵白)、添付調味料(みそ、醤油、ポークエキス、香味油脂、香辛料、植物油、ラード、食塩、砂糖、魚醤、すりごま、たん白加水分解物、酵母エキス)、かやく(キャベツ、にら、コーン、にんじん、豚脂、植物油、ゼラチン)、加工でん粉トレハロース調味料(アミノ酸等)レシチン、酒精、かんすい炭酸カルシウム増粘多糖類カラメル色素香料クチナシ色素、香辛料抽出物、酸化防止剤(ビタミンE)ビタミンB2ビタミンB1、(原材料の一部に乳成分を含む)

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気になる添加物

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マルちゃん 麺づくり合わせ味噌の栄養素とカロリー

マルちゃん 麺づくり合わせ味噌の栄養とカロリーはこちら。

麺づくり合わせ味噌と栄養素をカロリー

 

1食(104g)当たり

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エネルギー : 351kcal
たんぱく質 :  9.9g
脂質    :  8.8g
炭水化物  :  58.0g
ナトリウム :  2.4g(めん・かやく/スープ):(0.7g/1.7g)
ビタミンB1:  0.25mg
ビタミンB2:  0.29mg
カルシウム :  166mg

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マルちゃん 麺づくり合わせ味噌の賞味期限

マルちゃん 麺づくり合わせ味噌の賞味期限はこちら。

賞味期限は6か月間です。

麺づくり合わせ味噌の賞味期限

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