ブルボン プチスナック菓子（プチシリーズ）原材料と独特の輸送方法
ブルボンのプチシリーズは発売から２０年！
プチシリーズの商品を輸送するとき、環境にやさしい「貨物鉄道」で各地に運んでいるそうです。
かなりの量を運んでいる証が・・・。
輸送量も基準値以上で利用した商品に与えられるマーク「エコレールマーク」がパッケージについています。
エコレールマークとは何ぞや？最終に記載
人気の高いプチシリーズ
■プチうす焼
お米と塩の素朴なおいしさ
新潟県産コシヒカリ米で作ったパリパリ食感のうす焼せんべいです。
原材料
うるち米粉（新潟県産）、植物油、食塩、発酵調味料、デキストリン、粉末醤油（小麦・大豆を含む）、かつお風味調味料、香辛料、たんぱく加水分解物（大豆を含む）、魚醤粉末（大豆を含む） ／ 調味料（アミノ酸等）、乳化剤（大豆由来）、酸化防止剤（ビタミンＥ）、加工デンプン、着色料（カラメル）
デキストリンとは
デキストリンとは、でんぷんの分解物（炭水化物）の総称です。
デキストリンとは、ジャガイモやトウモロコシのデンプンを原料として加熱・酵素処理し、消化されにくいデンプン分解物を精製・分離した水溶性食物繊維のことです。
腸内で食べ物の水分を取り込んで"ゲル化"するという特性があります。
ジャガイモやトウモロコシなど自然の食材から作られるので食品添加物ではありません。
■プチえび
あとひく香ばしい焼えび風味
香ばしい焼えび風味であとひくおいしさの、サクッと軽いスナックタイプのえびせんです。
原材料
でん粉、植物油脂、米粉、食用加工油脂、えび粉、食塩、香味油（小麦・えび・大豆を含む）、青のり、昆布粉、えびシーズニング（大豆を含む） ／ ソルビトール、乳化剤（大豆由来）、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、香料（えび由来）、酸化防止剤（ビタミンE、ビタミンC）、セルロース、着色料（カロテノイド、ウコン）、微粒酸化ケイ素
二酸化ケイ素はガラスの原料などになる鉱物の一種ですね。
食品添加物としては粉末調味料などがダマにならないようにする固結防止剤として使用される場合が多いようです。
口から人体に入っても、ほとんど消化も吸収もされずにそのままでていくため、毒性は皆無に等しいと言えます。国連機関での評価も、一日摂取許容量(ADI)を「特定しない」となっており、あらゆる添加物の中で最も人体に影響のない部類になります。
■プチクラッカーノチーズ味
カリッと香ばしい濃厚チーズ
濃厚なチーズ味のカリッと軽い食感に仕上がったビスケットです。チーズをリッチに使用した濃厚な味わいです。
原材料
小麦粉、ショートニング、チーズ粉末、砂糖、チーズシーズニング（乳成分を含む）、食塩、たんぱく加水分解物（小麦を含む）、乳糖、植物油脂（大豆を含む） ／ 膨脹剤、調味料（アミノ酸等）、乳化剤（大豆由来）、着色料（カロテノイド、ウコン）、香料（乳由来）、微粒酸化ケイ素、酸化防止剤（V.E)、酵素
プチシリーズの商品を輸送するとき、環境にやさしい「貨物鉄道」で各地に運んでいるそうです。
エコレールマークとは
環境や地球にやさしい、鉄道貨物輸送を一定割合以上活用し、地球環境問題に積極的に取り組んでいる企業や商品であることを表示するマークで、その商品やパッケージ、カタログなどに表示することができます。
※エコレールマーク認定企業
５００ｋｍ以上の陸上輸送のうち、鉄道の利用比率が数量または数量×距離のいずれかで１５％以上であること。もしくは、年間の鉄道利用数量が１５,０００トン以上または数量×距離が１,５００ 万トンキロ以上であること。
※エコレールマーク認定商品
５００ｋｍ以上の陸上輸送のうち、鉄道の利用比率が数量または数量×距離のいずれかで３０％以上であること。
★エコレールマークについて詳しくはこちらをご覧ください。
公益社団法人鉄道貨物協会 エコレールマーク事務局 ホームページ
http://www.rfa.or.jp/ecorail/about.html