【ブルボン】ルマンドの原材料と添加物
ブルボンのルマンドと言えば、ほとんどの方がご存知でしょう。
どこかで一度は食べたかもしれません。
なんというお菓子から調べたら「クッキー」でした。
ルマンドについて原材料と添加物を調べてみます。
ブルボン ルマンドとは
ブルボン ルマンドとは、こんなラベルです。
封を開けると個包装はこんな風です。
食べたら薄い層の集まりです。
改めて、なんという食べ物かと思ったら、「クッキー」と裏面に書かれていました。
なるほどそう言われたらそうかもしれません。
ブルボン ルマンドの原材料と添加物
ブルボン ルマンドの原材料と添加物をチェックします。
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小麦粉、砂糖、植物油脂、マーガリン、全粉乳、脱脂粉乳、鶏卵、クリーミングパウダー(デキストリン、植物油脂、乳糖、脱脂粉乳)、マルトース、水飴、ココアパウダー、乳糖、ホエイパウダー、食塩、洋酒、乳化剤(大豆由来)、カゼインナトリウム、香料、膨脹剤、着色料(カロテン)
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聞きなれない「マルトース」とは、麦芽糖のことで、水あめの原材料です。
似ている名称で「マルチトール」があります。
マルチトールはダイエット食品と言われますが、ひとによっては急激に血糖値を上げることがあるので注意が必要な添加物です。
気になる添加物
[icon image="arrow2-r"] 原材料 ホエイパウダーとは？ 安全性は？
[icon image="arrow2-r"] 添加物の乳化剤の「乳」は「乳製品」の乳ではない
[icon image="arrow2-r"] 「香料」！名前はシンプル どんな役割がある？
[icon image="arrow2-r"] 膨張剤
[icon image="arrow2-r"] 着色料
ブルボン ルマンドの栄養素とカロリー
ブルボン ルマンドの栄養とカロリーはこちら。
1本当たり（標準7.4ｇ）
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エネルギー 37kcal
たんぱく質 0.4g
脂質 1.5g
炭水化物 5.4g
ナトリウム 10mg
(食塩相当量 0.03g)
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ブルボン ルマンドの賞味期限
ブルボン ルマンドの賞味期限はこちら。
ルマンドの賞味期限は12か月間。
1年間です。
意外と長持ちです。