明治 たけのこの里・きのこの山 原材料表示について
1975年の発売、40年経った現在も製造・販売されているロングセラーのチョコレートスナック菓子「きのこの山」
1979年に発売された姉妹品の「たけのこの里」
売り上げで競うという企画があったのです。
姉妹品というより類似品？ 「きのこの山」と「たけのこの里」の戦い?
勝者はどっち？
勝者は「たけのこの里」！
なんと。確かに食べた感じが違います。 全く同じ食べ物で競い合ってるわけではないということですね。
■「たけのこの里」
原材料表示
砂糖、小麦粉、全粉乳、カカオマス、ショートニング、鶏卵、植物油脂、ココアバター、卵白、マーガリン、アーモンドペースト、乳糖、脱脂粉乳、食塩、クリームパウダー、麦芽エキス、乳化剤(大豆を含む)、膨張剤、香料
鶏卵、卵白、マーガリン、アーモンドペーストは「たけのこの里」にしか使用されていません。
「たけのこの里」のスナック部分は「クッキー」。
■「きのこの山」
原材料表示
砂糖、小麦粉、カカオマス、植物油脂、全粉乳、ココアバター、乳糖、ショートニング、練乳パウダー、脱脂粉乳、クリーミングパウダー、異性化液糖、麦芽エキス、イースト、食塩、乳化剤(大豆を含む)、膨張剤、香料
練乳パウダー、異性化液糖、イーストは「きのこの山」にしか使用されていません。
「きのこの山」のスナック部分は「クラッカー」。
クッキーとクラッカーの違い
「クッキー」は小麦粉を主材料に焼いた洋菓子のうち、糖分や脂肪分の合計が40％以上のもの。
「クラッカー」は小麦粉を主材料に焼いた洋菓子のうち、イースト・酵母を使って発酵させた生地を短時間・高温で焼き上げたもの。
厳選ブレンドした甘さひかえめのチョコレートに、「大人のきのこの山」は香ばしいプレッツェルクラッカーを、
「大人のたけのこの里」はココアクッキーをそれぞれ組み合わせ。
■「大人のきのこの山・大人のたけのこの里」
大人のきのこの山・・・カカオマス、砂糖、小麦粉、植物油脂、脱脂粉乳、ショートニング、ライ麦粉、
全粉乳、練乳加工品、麦芽エキス、ココアバター、食塩、イースト、乳化剤(大豆を含む)、膨脹剤、セルロース、香料
大人のたけのこの里・・・砂糖、カカオマス、小麦粉、全粉乳、植物油脂、ショートニング、鶏卵、卵白、マーガリン、
乳糖、ココアパウダー、アーモンドペースト、ココアバター、脱脂粉乳、でん粉、食塩、香辛料、乳化剤(大豆を含む)、香料、膨脹剤