本当は怖い添加物、どんな物にどんなものが入っているのか調査しました
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このサイトでは以下のような情報をお知らせしています
日常よく見かける商品の原材料と添加物をチェックしています。 注意した方が良い添加物などをお知らせしています。
これはぜひ知っておきたい添加物の話
⇒ 【醤油の添加物】スーパーの醤油が安い理由と醤油の正体 ⇒ 【みりんの添加物】みりんには本物の「本みりん」と偽物の「みりん風調味料」がある ⇒ 【格安ハムの恐怖】100kgの豚肉から130kgのハムができる。その差とは ⇒ 【日本酒の添加物】お米だけで出来るはずなのに色々な添加物が入っている理由
⇒ 【危険度1の添加物】必要不可欠の添加物と危険な添加物の分けてみた ⇒ 【危険度2の添加物】なくても製品としては成立するけれど、使った方が儲かる添加物 ⇒ 【危険度3の添加物】製造上外せない、そして売れる商品に変える添加物たち ⇒ 【危険度4の添加物】食品に添加するのに毒性が高い添加物。使用基準も厳しく定められている
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2016年12月14日乳化剤
2017年1月9日
「乳化剤」・・・。
「乳」という漢字を使っているので、「乳製品」が使われているかのように思えますが、
実際には・・・
『乳化』
水と油 ...
記事を読む 添加物の乳化剤の ...