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このサイトでは以下のような情報をお知らせしています

日常よく見かける商品の原材料と添加物をチェックしています。
注意した方が良い添加物などをお知らせしています。

これはぜひ知っておきたい添加物の話

⇒ 【醤油の添加物】スーパーの醤油が安い理由と醤油の正体
⇒ 【みりんの添加物】みりんには本物の「本みりん」と偽物の「みりん風調味料」がある
⇒ 【格安ハムの恐怖】100kgの豚肉から130kgのハムができる。その差とは
⇒ 【日本酒の添加物】お米だけで出来るはずなのに色々な添加物が入っている理由

⇒ 【危険度1の添加物】必要不可欠の添加物と危険な添加物の分けてみた
⇒ 【危険度2の添加物】なくても製品としては成立するけれど、使った方が儲かる添加物
⇒ 【危険度3の添加物】製造上外せない、そして売れる商品に変える添加物たち
⇒ 【危険度4の添加物】食品に添加するのに毒性が高い添加物。使用基準も厳しく定められている

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その他

タンパク加水分解物とは、原材料表示のなかに書かれて表示されているのですが、実は・・・。

 

原材料表示のなかに書かれて表示されているのですが、実は「食品」に分類されており「食品添加物」ではありません。 ...

その他, 乳化剤, 光沢剤, 香料

♬チョッコレート チョッコレート チョコレートは明治 ☟(^^♪

♬チョッコレート チョッコレート チョコレートは明治 ☝ (^^♪

 

こんなフレーズで始まるCMソングやはり人気投票の上 ...

その他, 甘味料, 着色料, 調味料, 香料

2016年 お菓子総選挙では ポテトチップス の評価がやはり高かったです。

湖池屋のポテトチップス商品も忘れられず健闘しています。

第7位に入賞した湖池屋 ポテトチップスにはどんな添加物を使用してるのか?

その他, 甘味料, 着色料, 調味料, 酸味料, 香料

カルビー社のスナック菓子の人気たるものやっぱり凄い

これからもどんどん商品を紹介させていただくために調査させて頂きました。

 

大人から子どもまで人気商品満載

美味しいもの、奇 ...

その他, 乳化剤, 香料

2016年11月に「お菓子総選挙2016」特番で放送されていました。

今やスナック菓子の種類は200とも300とも言われて販売されています。

スーパーやコンビニでお菓子を買ってくると、途中でやめればいいのに、あ ...

その他, 乳化剤, 着色料, 調味料

昨年、2016年11月に「お菓子総選挙2016」特番で放送されていました。

今やスナック菓子の種類は200とも300とも言われて販売されています。

スーパーやコンビニでお菓子を買ってくると、途中でやめればいいの ...

その他, 調味料, 酸化防止剤

数ある有名お菓子ブランドの中でも「ベビースターラーメン」といえば

老若男女問わず最も有名と言っても過言ではないでしょう。

 

関東圏でのもんじゃ焼きのトッピングにも登場するツワモノお菓子

その他, 乳化剤, 膨張剤, 調味料, 酸化防止剤, 香料

バレンタインでも手軽に送られているこの商品

非常に食べやすく、ついつい口に運びますとやっぱり止まらない美味しさ

原材料表示を調べてみますとホエイパウダーが使用されていますが、いったい何なんでしょうか?

その他, 着色料, 調味料, 香料

カルビーポテトチップスにはたくさんの種類が販売されています。

地域限定品(北海道・宮城・関西・九州・沖縄など)を含めば20種類以上が販売されています。

地域の特産品味も取り入れバリエーションに富んでいます。

その他, 調味料

昨年、2016年11月に「お菓子総選挙2016」特番で放送されていました。

今やスナック菓子の種類は200とも300とも言われて販売されています。

 

スーパーやコンビニでお菓子を買ってく ...

その他

スポーツドリンクにはミネラル分や電解質(イオン)が多数含まれるが、その多くは食品添加物に指定され、各種実験で安全とはいえない結果が出ている物質も多い。
特に「甘味料」入りのドリンクは、運動後の糖分補給に全く役に立たないうえに安 ...

その他, 甘味料, 調味料

お子さまはどんなおやつが好きなのでしょう。

 

お子さまが大好きなおやつ。ちょっとお腹が空いた時、ゴキゲンが悪い時などに渡すと大満足!

 

気温が上がると「アイスクリ ...

保存料, 甘味料, 着色料, 酸味料, 香料

■エナジードリンク レッドブル

日本では「翼をさずける」 このキャッチフレーズで人気の『レッドブル』
若者なども疲れがたまっているとき、もう一息頑張りたいとき、眠いときに

エナジードリンクを ”グイッ” ...

その他, 乳化剤, 調味料, 酸化防止剤, 香料

子供にはあまり身体に悪いお菓子は食べさせたくない。

正直、どの商品がよくて、どの商品が悪いのかわからない。

 

普段、子供の食生活や栄養バランスに気を付けていても、

コンビニが ...

その他, 甘味料, 調味料, 酸化防止剤, 酸味料

スポーツドリンクにはミネラル分や電解質(イオン)が多数ふくまれていますが、

その多くのスポーツドリンクは食品添加物と呼ばれているもの使われています。

成分、各種実験でも安全とはいえない結果が導き出されているのも ...