【日清 焼きそばUFO】焼きそばの原材料と添加物
U（うまい）F（ふとい）O（おおきい）と言う意味でつけられたと言われる焼きそばUFOです。
日清食品のカップ焼きそばです。
大手の焼きそばにはどんな原材料が使われているのか、どんな添加物が使われているのか、チェ ...
【さば味噌煮】缶詰の添加物は安全か？危険か？なぜ缶詰に添加物が？
さばの味噌煮の缶詰について添加物を考えてみます。
缶詰とはそもそも保存食です。
なぜ、添加物が必要なのか？
添加物の有り無し、内容から分析してみました。
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【マルタイ】黒マー油とんこつ熊本ラーメンの添加物とカロリーを分析
とんこつラーメンは九州では主流です。
同じ九州内でも博多ラーメン、久留米ラーメン、など地域ごとに少しづつ違います。
それが、熊本まで行ったらどう変わるのか？
黒マー油なる油が入って「黒いとんこつラー ...
【スーパーのおにぎり】スーパーやコンビニのおかかおにぎりはシンプルそうで添加物てんこ盛り
スーパーやコンビニのおにぎりは、売り上げを助けるキラーアイテムと言われていますし、利益率も高いと言えます。
そのコンビニのおにぎりに添加物が大量に入っています。
どんなものが入っているのか?
そして ...
【梅干しの添加物の真実】主流になりつつある減塩梅干は、従来の塩たっぷりの梅よりも体に悪い！？
日本人の心と言える食品の一つが「梅干し」と言えます。
日本古来の梅干しは塩分濃度20％以上です。
一応賞味期限もありますが、保存状態さえよければ何十年ももつような食品です。
日本最古の梅は、天正4年 ...
【明治 カール】うすあじの添加物と販売終了の理由
明治のカールは、2017年販売が制限されました。
北海道から中部地域までは販売終了です。
その秘密と、添加物、カロリーなどをお知らせします。
明治 カー ...
【日清食品 どん兵衛】有名メーカーの有名商品の添加物とカロリーとは
有名メーカーの有名商品です。
うどんと言いながら、少し薄い感じの独特のうどんです。
どんな味付けなのか？
添加物やカロリーなどをチェックし、解説します。
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【クノール カップスープ】4種のチーズのとろ～り濃厚ポタージュの添加物とカロリー
クノールカップスープはknorrの人気商品です。
テレビCMもされている商品です。
原材料と添加物を調査してみます。
クノール カップスープとは
ク ...
【たん白加水分解物】の作り方と危険性
多くの食べ物の味は、3つのものからできています。
ラーメンも、スナック菓子も、餃子も、漬物も、ふりかけも、なんでもです。
その3つとは、「食塩」「グルタミン酸ナトリウム」最後は「たん白加水分解物」です。 ...
【ゆでたまごの添加物】ただ茹でただけで出来るゆでたまごにも添加物
ゆでたまごと言えば、水でただ茹でただけで出来る単純な料理です。
コンビニやスーパーでもゆでたまごは売ってあります。
そのゆでたまごの原材料名を見て驚きました。
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【調味料アミノ酸】らーめんも、スナック菓子も、昆布だしも全部味のベースは同じもの【物のうまみは全部一緒】
ラーメンのベースはある添加物です。
これに豚骨エキスを入れたら、豚骨スープになります。
醤油を入れたら、しょうゆスープになります。
そんな魔法の粉があるのでしょうか？
詳しくお知らせしま ...
【カップめんの秘密】豚骨ラーメンのスープは1滴もスープを使わない【添加物】
これは書いてもいいのか分からないような秘密の話が含まれます。
多くの多くの人は、先にスープを作って、それを濃縮して、水分を除いて粉にする、それが豚骨スープの素だと思っているのです。
実は全く違います。
【スーパーのざるそば】ざるそばの原材料と添加物、安全？危険？
スーパーやコンビニでほぼラインナップされている「ざるそば」ですが、どんな材料で作られているか考えたことがありますか？
スーパーのざるそばを例に原材料、添加物をチェックして、安全性、危険性を考えてみます。
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たまご由来のレシチンは自然界にも存在する。工業的に生産したレシチンは安全か？
レシチンは、グリセロリン脂質の一種です。
自然界の動植物においてすべての細胞中に存在しているので、生命に必須の栄養素と言えます。
細胞の生体膜の主要構成成分でとのことです。
【西友PB商品】スーパーサニーの大盛りしょうゆラーメンの原材料と添加物
福岡で最大勢力と言えるスーパーマーケットチェーンの「サニー」
そのサニーのPB商品は「◎みなさまのお墨付き」です。
◎みなさまのお墨付き大盛りしょうゆラーメンは、他の一般商品と比較して原材料は違っているのでしょ ...